Frikadelle und Weißkohl

Portionsgröße 4 Personen Zeiten Vorbereitung: 25 Minuten Kochzeit: 50 Minuten Zutaten 1                  mittelgroßer Weißkohl 500 g         Rinderhack 2                 Zwiebeln 6                 Knoblauchzehen 1 Dose        Pürierte Tomaten 3                 Zwiebeln 2 EL            Ankerkraut Gemüsebrühe – zuckerfrei 2 EL            Grillgewürz – zuckerfrei ½ Becher   Frischkäse – zuckerfrei max. 0,3% Fett 250 ml        Wasser...