Rinderhack im Eisbergsalat-Mantel

Portionsgröße 4 Personen Zeiten Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Zutaten 1 – 2            Eisbergsalat 480 g          Rinderhack 2                 Zwiebeln 6                 Knoblauchzehen 4 EL            BBQ-Grillgewürz – zuckerfrei Etwas         Soja-Sauce - zuckerfrei Salz und Pfeffer Zubereitung Den Strunk herausschneiden. Den Eisbergsalat vorsichtig in die einzelnen Blätter zerlegen. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen...

Paprikasuppe mit Rinderhack

Portionsgröße 4 Personen Zeiten Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Zutaten 1 kg            Paprikaschoten, farblich gemischt, gewürfelt 2 Stk.          Auberginen, gewürfelt 2 große      (rote) Zwiebeln, gewürfelt 3-6             Knoblauchzehen, fein gewürfelt 480 g          Reines Rinderhack 4 TL            Ankerkraut Gemüsebrühe-Pulver – zuckerfrei 1 EL            Ankerkraut Cajun-Pulver – zuckerfrei 1 EL            Paprika-Pulver edelsüß...