Portionsgröße 4 Personen Zeiten Vorbereitung: 10 Minuten Kochzeit: 10 Minuten Zutaten 1 – 2 Eisbergsalat 480 g Rinderhack 2 Zwiebeln 6 Knoblauchzehen 4 EL BBQ-Grillgewürz – zuckerfrei Etwas Soja-Sauce - zuckerfrei Salz und Pfeffer Zubereitung Den Strunk herausschneiden. Den Eisbergsalat vorsichtig in die einzelnen Blätter zerlegen. Die Zwiebeln und Knoblauchzehen...
Paprikasuppe mit Rinderhack
Portionsgröße 4 Personen Zeiten Vorbereitung: 15 Minuten Kochzeit: 30 Minuten Zutaten 1 kg Paprikaschoten, farblich gemischt, gewürfelt 2 Stk. Auberginen, gewürfelt 2 große (rote) Zwiebeln, gewürfelt 3-6 Knoblauchzehen, fein gewürfelt 480 g Reines Rinderhack 4 TL Ankerkraut Gemüsebrühe-Pulver – zuckerfrei 1 EL Ankerkraut Cajun-Pulver – zuckerfrei 1 EL Paprika-Pulver edelsüß...